Sebzeler ve bitkiler geniş bir yağ yelpazesi sunar. Bunların arasında en yaygın olarak kullanılanı, oleik ve linoleik asit gibi doymamış yağ asitleri ile A ve E vitaminleri şeklinde antioksidanlar içeren pişirme yağıdır. Pişirme yağı dışında, ayçiçek yağı, soya yağı, hindistan cevizi yağı ve pişirme hindistan cevizi yağı gibi çeşitli diğer bitkisel yağlar da mevcuttur.

Nature Oil

Nature oils, such as sunflower, cooking, coconut, and soybean oil, are not only used for cooking, but also have interesting uses like as a lubricant, fuel, and ingredient in soap and cosmetics.